Il Don Pepe: come reagire alla crisi con la cultura. GUARDA IL VIDEO

Uno dei ristoranti più famosi di Ostia, per reagire alla crisi ha implementato l'offerta culturale con spettacoli della cultura popolare spagnola

martedì 28 maggio 2013 alle 10:22

di Marco Orlando
foto di Giuliano Del Gatto

La crisi ha colpito tutti i settori, anche quello della ristorazione che fino a poco tempo fà sembrava essere un ramo sempre florido dell'economia Italiana.
Per far fronte a questa situazione molte attività hanno diversificato la loro offerta, dando qualcosa in più ai loro clienti. Tra questi casi rientra il Don Pepe, che ha saputo rinnovarsi sin dall'inizio del nuovo millennio, quando diventò un ristorante tablao spagnolo che presentava un menù con le specialità dell’antica tradizione culinaria iberica, in un ambiente che ricorda le atmosfere delle locande spagnole.
Arrivata la crisi il Don Pepe, oltre a mantenere bassi i prezzi, ha deciso di proporre spettacoli tipici della cultura spagnola come il più famoso ballo spagnolo, il flamenco o concerti di musica gitana e popolare spagnola.

 



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